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LAST BLOG

この度、 役に立つ男 Blog は最終回となります。



思うところがあり、今後は 自分の人生 の区切りを あと5年間

一体・・・何が出来るだろう・・・という事を念頭に置き、リ･スタートする予定です。

そんな 新生・チャレンジプログラム をテーマとした Blog を 2010年9月30日 に再度スタートさせる予定です。

長らくこの "役に立つ男" をご愛顧いただいておりました皆様に再度どこかでお会いできることを楽しみにしています。

そして、これからの 飛躍する5年間 を皆様と共有できればと思っております。



これ・・・・・そこの君・・・



　　　　　　　　　　　　　　　

これからも皆さんの役に立ちたいと思っています。

　　　　　　　　　　　　　　　

Shanghai Report No.94

沖縄から一気に上海へ話題をシフト。。。

夏も真っ盛り 上海万博も大盛況で連日 30万人 超え・・・ 週末ともなると 50万人 を超える来場者が押し寄せています。

そんな中、当グループが運営している飲食レストランの料理長と副料理長を交えて、情報交換並びに会食という場を持たせていただきましたが・・・・

唖 然



さすがに、隣の小林料理長も ビックリ・ドッキリ

これが 彼(渡辺副料理長) の1人前です。。。

更に・・・・



追加・・・追加・・・　の連続で気持ち悪くなってきます。。。

食べ放題コースで大正解

僕らと彼は何が違うのか・・・

これは食べる速さが圧倒的に違います・・・

動物に例えるなら、カバが口を空けて閉じちゃったって感じですかね。。。　
間違いなく殆んど噛んでない

彼の寿命は何歳だろう・・・・　とふと感じてしまった僕でした。

OKINAWA Report.21

沖縄に行ってきましたぁ〜 ってお土産を想像すると。。。。

ちんすこう・海ぶどう・紅芋・・・・・と数多くの特産品がありますが、ホテルのショップや空港で買うととっても高価なお土産となってしまいます。

やはり地のもの・・・　を色々物色してより良いものをお土産として購入したいですよね。。。

そんな方には、 おんなの駅 をお薦めします。


おんな = 恩納 の意味ですよ。。。　女ではありません

恩納村にある「おんなの駅」では、海ぶどうなどの水産物をはじめ、農産物、特産品などの販売をしています。





ここでの購入価格は あの有名な"ドラゴンフルーツ" を例にとって見ると空港で販売されている価格の
40%弱で購入可能 です。

更に更に 糖度は150%増し

安い買い物をして、何もかもを忘れて・・・皆さん沖縄に一緒に行きましょう。


又、訪れる時期によって上記の通り色々なフルーツなどにも出会えますよ。。。。



この おんなの駅 は 通称 (なかゆくい市場)とも言われます。

何て書いてあるか 全てを解読できませんが親近感のある町の駅です。

OKINAWA Report.20

今回の沖縄での滞在は以前にもご紹介しました 恩納村の Moon Beach

この恩納村周辺には様々なショップが存在しており、飲食店・沖縄民芸品・ダイビングショップ・手作りシーサー体験等々飽きません。

夕方からは、ホテルの外へ出て、 晩御飯の探索 。。。

何故か・・・毎日食の情報提供ばかりだなぁ〜

今回は沖縄・恩納村の居酒屋 うら庭 のご紹介です。



一見、アジアンテイストのお店っぽく見えますが、正真正銘の沖縄版居酒屋です。

このお店まず目に付くのは、魚屋さんばりの鮮魚の陳列。。。

どひゅ〜ん どひゅ〜ん



そして、ここで頼んだ魚はすぐに後ろのバックヤードで調理して、テーブルまで運んできてくれます。
沖縄っぽくないサービス・・　※都会のサービスですね・・・



店内はテーブル席と座敷席の混合ですが、より良いレイアウトとなっており居心地よい空間演出も出来ていました。



僕が訪問したのは19時前後でしたが、20時には超満員で待ちが出来るほどの大盛況ぶりは感心・感心です。

この店でのお気に入り商品2点をご紹介しましょう。。。。
「こんぶ」と「ひじき」を使った
沖縄風炊き込みご飯 「ジューシー」と命名された一品



そして、もう1品は 石垣牛のステーキ　【一日限定１０皿】



連日・・・ 満腹の沖縄 Report でした。

うら庭
〒904-0413　沖縄県国頭郡恩納村字冨着506 　電話：098-964-6601

OKINAWA Report.19

昨日はパイナップルでしたが、本日は 石垣牛 。。。。。

今回ご紹介する サムズアンカーイン宜野湾店は、沖縄のステーキレストランチェーンとしては最大のズグループで、那覇市内の国際通りにも数多くの店舗出店をしているお店です。

僕は、その中でも店の躍動感を味わいながら食事を楽しめ、 薄暗い店内の雰囲気 が気に入っている 宜野湾店 の常連さんです。



沖縄が日本へ返還される前は、きっと数多くの米軍の方々が来店されていたものと思います。

何故なら？？？？　　ボリュームが米国仕様なんです。

そして一番の売りは・・　料理人のパフォーマンスです。



　上記写真では臨場感が判りにくいので残念ですが、塩や胡椒を振りかける際に、
　　　　　 回す 回す
又、玉ねぎやピーマンを包丁で切り刻むパフォーマンス等、お客様を楽しませようとする従業員の姿勢が大好きです。

とにかく、美味しいステーキを満喫するなら 沖縄のステーキレストランチェーン・サムズグループ で召し上がってみてください。

SAM'S ANCHOR INN 　宜野湾店
住所／〒901-2224　宜野湾市真志喜624-1
アクセス／国道58号線沿い 真志喜バス停すぐ近く
TEL／098-897-5555
営業時間／17:00〜24:00
定休日／年中無休
総席数／100席